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05/07/2011

Restaurantes vão usar sal marinho artesanal na confecção de pratos no fim-de-semana.


A Feira Internacional de Sal tem mais uma edição agendada para este fim-de-semana no Rossio. Trata-se da sexta edição desta feira, ...

A Feira Internacional de Sal tem mais uma edição agendada para este fim-de-semana no Rossio. Trata-se da sexta edição desta feira, organizada pela Câmara Municipal de Aveiro, e que tem como principal objectivo a promoção do Sal Artesanal de Aveiro. A novidade será a apresentação de modelos de confecção em 26 restaurantes da cidade com recurso a sal marinho artesanal.

À semelhança de anos anteriores, o certame conta com a participação de produtores da Região de Aveiro, mas também de outras localidades como a Figueira da Foz, Rio Maior e Algarve. Marcam ainda presença produtores oriundos de Espanha e França, num total de 14 expositores.


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