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Creme de Brócolos com Alho Francês

Creme de Brócolos com Alho Francês

Estufar os alhos franceses na gordura.

Juntar os brócolos e deixar fritar um pouco.

Juntar a batata ...
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21/06/2014

Estudo detecta neurotoxina associada a doença em bivalves da ria Aveiro



Pela primeira vez, investigadores portugueses detectaram uma neurotoxina associada à doença neurodegenerativa Esclerose Lateral Amiotrófica em bivalves da Ria Formosa e da Ria de Aveiro. A equipa, porém, quer aprofundar os estudos para perceber os riscos para a saúde.
A neurotoxina (toxina que ataca o sistema nervoso) em causa – designada BMAA - foi identificada “em níveis significativos” em berbigão e mexilhão, mas os cientistas desconhecem ainda o real impacto na saúde humana, para serem tomadas medidas cautelares.


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