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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Fritam-se as enguias ...
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06/12/2014

Universidade de Aveiro: Fruta desperdiçada vira produto gourmet



Uma película feita de fruta desidratada e não comercializada, tamanho A5 para caber numa mochila, foi idealizada por três alunos e quatro professores do Departamento de Comunicação e Arte da Universidade de Aveiro (UA). A película, que é apresentada em embalagens “trendy” e uma identidade gráfica forte, tem aspirações a entrar no exigente mercado alimentar de produtos gourmet.


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