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Enguias de Escabeche

Enguias de Escabeche

Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Fritam-se as enguias ...
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23/01/2016

Confraria da Abóbora agendou capítulo gastronómico para este sábado.



O V Capítulo da Confraria dos Sabores da Abóbora está marcado para este sábado. Soza, no concelho de Vagos, quer afirmar-se como capital da abóbora em Portugal. Haverá "aconchego do estômago" na sede da confraria, cortejo pelas ruas da vila, Eucaristia na Igreja Matriz de Soza e almoço na Escola de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Vagos.


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