No próximo dia 20 de Maio, a Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) promove um almoço vínico com Vinhos e Espumantes Bairrada DOC, na Escola de Hotelaria de Coimbra. Uma iniciativa inédita e segundo a CVB “um desafio”. Isto porque, depois da CVB ter escolhido os vinhos e espumantes, um novo desafio é colocado ao Chefe de Cozinha desta Escola - elaborar deliciosas entradas e pratos originais (e sobremesa) que acompanhem os deliciosos vinhos e espumantes escolhidos. O número de pessoas que podem inscrever-se é de 60. A seu tempo serão dados mais pormenores sobre esta iniciativa, no Jornal da Bairrada. | 
